七草粥はいつ食べるの？朝なのか夜なのか？由来は？

お正月の行事の一つの「七草粥」

聞いたことはあるけど、いつ食べるものなの？

朝なのか夜なのか？また、七草粥を食べるようになった由来は？

ということについて説明していきますね。

七草粥はいつ食べるの？

七草粥についてちょっと説明しますね。

名前の通り七種類の草が入っているお粥のことです。

”草”と言っても、食べることが可能な草なので心配ありません。

 

具体的にどういうものが入っているのかというと、

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ

です。

あまり聞いたことのない名前の草が多いです。

でも実は、よく食べているものなんですよ。

スズナはカブのことだし、スズシロは大根のことです。

 

これらの7種類の草が「春の七草」と呼ばれていて、

邪気を払い、万病を除く、と言われていたんですね。

 

ですので無病息災を祈願して、お正月に食べる習慣があるのです。

また、お正月はおいしいものをたくさん食べるし、

祝い酒も飲むので、胃腸がかなり弱っています。

弱った胃を休めるためにもこの七草粥はいいと言われています。

 

その七草粥を食べるのは1月7日と決まっています。

では１月７日のいつ食べるのかについて説明していきます。

 

七草粥は朝と夜のどっちに食べるの？

では七草粥は「朝」と「夜」のどっちに食べるのでしょうか？

本来の風習に従うならば、1月6日の夜から作る準備をします。

用意した七草をまな板に乗せ、細かく包丁で刻んで調理します。

そして、翌朝（1月7日）にお粥に混ぜて七草粥として食べるのです。

 

なので、もともとは七草粥は朝食べるものなんですね。

ですが、最近では特にこだわっていない家庭が多いようです。

 

七草粥に関するアンケートを見てみると、

• 「お粥だけでは、朝食にはちょっと物足りない」
• 「朝、忙しくて家族みんなで食事をすることが出来ない」

という環境の場合、夜に食べているようです。

 

七草粥を食べる目的が「無病息災」であることを考えると、

朝でも夜でもどちらでも問題はありません。

１月７日に七草粥を食べる、ということが大事なんですね。

 

七草粥の由来は？

１月７日に七草粥を食べるという行事は、

中国の方から伝わってきたと言われています。

 

日本では平安時代のはじめころから始まりました。

その記録は「枕草子」にも書いてあります。

風習は鎌倉時代、室町時代にも続いていきました。

室町時代の本に「正月七日に７種の菜の葉の汁を食べればその人は万病なし」

とも書いてあります。

 

やがて江戸時代に入り、七草粥を食べる行事は儀式化していきました。

そして五節句の一つとして数えられるようになり、

一般市民の文化に根付いていったと思われます。

 

七草の種類は時代や地域によって異なっています。

鎌倉時代には

「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」

でしたが、現在では７種類あれば何でもよいと考えられています。

 

まとめ

七草粥を食べる目的は「邪気を払い、万病を除く」ことです。

食べることで今年一年、良いことが起こりますようにと祈願するわけです。

ですので、食べるのは１月７日であれば朝でも夜でも問題ありませんね。